2014-08-26

香港人 廣東話/粵語 呢.....

香港人 廣東話/粵語,
「彌敦道」彌= nei ,
不是 mei 微. (何文匯監修的字典教mei)
不要拉向普通話音呀!

「 跳蝨」蝨=sat, 不是 蚤jo.

「權」字拼音kuen,不是語言學會的kyun.
「郵戳」香港人講 戳 =chok ...


多了某國來的人編修嗎?
噢, 好書好文: 王亭之(談錫永) 先生 的
http://www.cantoneseculture.com/page_CantoneseSave/index.aspx
談錫永(王亭之) #王亭之 Tam Shek-wing


  我們六十 七十 八十 九十年代香港人
  寫的拼音, 日月有恩人 婉約魚肉油 ....
   日yat 月yuet 有yau 恩yan  人yan    用Y不用J !
 霑 jim 栽 joi 戰 jin 績 jik   用J不用Z !

P.S. 中大的字庫 編修的人訂正音和異讀音也有些奇怪, 是香港人嗎?
香港語言學會 那套 太不合香港人了, 又是某國人主導吧?
(萬國音標
那套 和 黃錫凌那套 因為特別符號難打一般市民少學.)









梁 leung
長 cheung
卓cheuk
旅 lui

倫 lun
缽 but








圓yuen
月yuet



..

2014-08-25

唱 傳

初中時看了電視劇版本80年代的...
有香港被羅文唱的《滿江紅》(岳飛 詞)
到高中考試期間, 背書苦難記,
幸好有音樂的唱歌版本易記 才幫助了很多.
考試時是在心中唱着來答題的  :)

Christianity : Lord's Prayer 天主教/基督教 天主經/主禱文
也是70年代在香港的傳統教會學校 歌唱版 才有助記憶...

(我當年學/背/唱的兩個版本: 不是現代版啦)
我們的天父,
願祢的名受顯揚,
願祢的國來臨,
願祢的旨意奉行在人間,如同在天上。
求祢今天賞給我們日用的食糧,
求祢寬恕我們的罪過,
如同我們寬恕別人一樣。
不要讓我們陷於誘惑,
但救我們免於凶惡。
我們在天上的父,
願人都尊你的名為聖。
願你的國降臨;
願你的旨意行在地上,如同行在天上。
我們日用的飲食,今日賜給我們。
免我們的債,如同我們免了人的債。
不叫我們遇見試探;
救我們脫離兇惡。
因為國度、權柄、榮耀,全是你的,直到永遠。

(上維基百科香港版一看,原本有有N個中譯本!)

  

Budhism 佛教  六字大明  Om Mani Paedme Hum
以下兩個 版本 男版 女版 也同樣功效.


女版:   http://youtu.be/jU1WG_dpWS0?t=18m40s
(可跳過故事部份, 由15:40秒開始音樂.)





男版:

http://youtu.be/Xg2OmiY-7c4


2014-08-21

open the cupboards 開櫃

因為打算搬屋,要清東西. 書櫃數年沒打開,
很多書本也沒時間心力看,很可惜. 以下只是一部份.

「斷.捨.離」本來是放開多餘無用的東西.
但也有另一說法: 一年沒有用過 沒穿過的 也宜「放手」.

「斷.捨.離」對於我, 完全是極大挑戰!!!!!
因為我是連
第一份全職工作出糧買的裙子﹑
中學學生証﹑
旅行參觀入場卷﹑
自己買的第一隻毛毛公仔﹑
第一次拍拖穿的裙子... ...
也留下.....那類人 .    (´∀`);

今天拿了9本去捐.







2014-08-18

Internet browser上網瀏覽器

Internet browser上網瀏覽器

Around mid-90s, we started using the IE (internet explorer) and Mosiac.
90年代中左右, 開始使用IE瀏覽器(Internet Explorer)中 和 Mosiac瀏覽器
Then,   the many others came along: Firefox, Chrome, Safari, etc.
然後,許多:火狐,Chrome,Safari瀏覽器等。
Although people like to make life simple, reality is...
I just had the 4 on this machine I am using.
 雖然人們也喜歡令生活簡單,但現實的情況是...
我這電腦無奈也裝了四個同類軟件

Though some is better than others,
none of them can do all tasks.
雖然有些是比別人好,
卻沒有一個可以做所有任務。

IE has been notorious,
so I move on to Firefox.
But then, some websites still only work with IE.
那時IE瀏覽器臭名遠播,
所以我轉到Firefox瀏覽器。

因為一些網站仍然需要用IE看。
 
然後,因為我一直在使用不少谷歌產品,
那麼
Chrome瀏覽器是一個試驗。
Because I have been using more Google products, then Chrome is a trial.

For work, I have to install Safari.
工作方面,我必須安裝Safari瀏覽器。

2014-08-17

Raw Food in Hong Kong Summer event 2014 MPC

幸運的是,有一件事香港人不是太慢的: 流行食品。
 環境保護問題很少在生活實踐。
不過,因為和食有關, 「生機飲食 / 食生」,有一個機會。
 一個購物商場 在這個主題上 有一個迷你暑期活動。 Yeah!






Luckily, one thing Hong Kong people isn't too slow to pick up is trendy food.
Environmental issues and practices rarely get to daily life here.
But food, raw food, get a chance.
A shopping mall has a mini Summer event
 on this theme. Yes.

2014-08-14

a Summer cool dish with Tofu 夏天一人懶人餐: 冷吃的...

夏天, 不想吃熱的東西.





這是:
Organic Tofu ( Vitasoy; Hong Kong )
有機豆腐 (香港; 維他奶)

Organic Cold Press coconut oil ( BioPlanete; France )
有機冷壓椰子油 ( 法國; BioPlanete )

Premium kaya paste of coconut and pandan.( Fong Yit; Singapore )
優質吔醬 -原味 [ 椰子 斑蘭 ] ( 星架坡; 豐一)

Corn Thins (multigrains) (Real Foods; Australia)
多穀粟米薄片脆餅  (澳洲; Real Foods )




when will Hong Kong people extinct? 香港人第幾代絕種

Any friends of friends who has an eye for mathematics or a maths and alike?
Please try calculate. 有無數學勁的朋友,
計算 一下 1 或 2 ....
Let's find out answer base on the alertness of crisis...
(出於危機意識想知道)
Good government should have predictions on that.優秀政府應該有預測....

(1)香港的香港人之中 真香港人 第幾代消失?At which generation will the real Hong Kong people extinct in Hong Kong?

(2)地球上 真香港人 第幾代絕種?
At which generation will Hong Kong people extinct from Earth?


Reference : data of 2013 & 2014.
參考2013, 2014 年數據:
政府統計處 2014年  年中人口 數字:
http://www.censtatd.gov.hk/press_release/pressReleaseDetail.jsp?charsetID=2&pressRID=3461

Mid-year Population for 2014 by Hong Kong Census & Statistics Department:
http://www.censtatd.gov.hk/press_release/pressReleaseDetail.jsp?charsetID=1&pressRID=3461

    Hong Kong Statistics   -   Population     Overview
www.censtatd.gov.hk/hkstat/sub/so20.jsp

    香港統計資料  - 人口  - 概述

www.censtatd.gov.hk/hkstat/sub/so20_tc.jsp

考慮:  consideration:

2013.12月人口.  
male    男人口 = 3341500 
female 女
人口 = 3880300

過去人口增減情況.

2014-Jun:
72348002013-Dec: 7221800 
increased by
0.7%
人口中
真香港人人口?

最少減去 近30年由中國移入的人口?
真香港人 生育率?
  --- 不計
單非雙非所生 (生活壓力太大不生育或只生一個...)



人口中 並非由其他龍種黃種亞洲移入的人口單非雙非所生的下一代 .
真香港人 不育率 / 不育人口 ( 因健康問題 或 同性婚姻 ....)
減 死亡人口
(包括 大規模急性傳染病, 被壓迫死, 政治原因消失...) ,

 
人口被南下移民溝淡.


香港人移民出國人口.
(第2題 不計算 移民外國, 只要存活在地球也好)


Hope our language and culture won't just be found inside museums....
 
以出生人數減去死亡人數計算,
2013年年中至2014年年中的人口自然增長為13 300人。
在同期內,香港居民淨遷移人數(即移入減移出)為淨移入34 000人。
出生及單程證持有人的移入均是整體人口增長的重要元素。
2013年年中至2014年年中的出生人數為58 700人,
而單程證持有人的移入為43 500人。

在同期內,死亡(45 400人)抵銷部分增長。
若撇除單程證持有人入境的數目,淨移出人口有9 600人。


設 35歲的為第一代.
Count age 35 as generation 1 . 

2014-08-06

夏天熱想吃 清清甜甜 的咖喱。

材料 A: 洋葱onion、椰菜cabbage、蛋egg。

材料 B: 有機咖喱粉organic curry power。

材料 C: 麥皮 oat 。

材料 D: 有機初榨橄欖油 organic xtra virgin olive oil、
             少少紅椒粒碎red pepper 、garlic蒜粒碎。

材料 E: 昆布蜜味豆(即食) sweetened soy and seaweed、香蕉banana;


steps 步驟:
1,boil A 煮熟 洋葱、 椰菜  、蛋。
2,add B 加 咖喱粉。
3,add C 加 麥皮。 switch off 收火。
4,add D 加橄欖油、椒、蒜。
5,add beans and konbu. Mix. Mash banana.
拌入昆布蜜味豆,
吃前才把E的香蕉弄成蓉混入咖喱。(甜味和豐富囗感)。

why? 創作原意:
夏日懶人餐...
For a quick lazy light meal for Summer.

不油膩, 有植物纖維蛋白質礦物質.
It has fibre, protein, minerals, etc.
nothing heavy. easy to digest.
  • 不想煮油to avoil boiling oil.
  • 低糖to reduce sugar.
  • 甜而不辛辣to enjoy the sweet taste and not hot spicy.
  • 不用米,用麥片to replace rice with oat.
  • 由麥片和蕉收水濃化to change watery feeling with oat and banana.
  • 用健康食油保存咖哩 to use healthy oil to keep the curry。
  • 有不同口感. some variety of texture.