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2020-11-23

不要看表面:懶人餐又吃甚麼x3.5

懶人餐 ?不是普通味道 ~雜蔬.


A,牛油果 +(Guacamole) 牛油果醬包; 酸種深色麵包。


B, 椰菜花 南瓜 ~煮。用韓國日本歐洲調味料:



1. 糖結晶薑 
2. 日本赤味噌麵鼓醬
3  韓國農心辛杯麵調味包 半包
4  薑䓤鹽油 (通常 跟 白切鷄 那種 )
5  熄火後 +麻油 
6  特醇 初榨橄欖油


C, 



最後一包 無添加的 肉骨茶湯包  
加雜蔬 豆腐 煮烏冬。
+鹽 ;  
熄火後 +麻油 +特醇 初榨橄欖油


D,把西方橄欖麵包 拿去 用東方方法:蒸,更軟熟。


(注: 智慧地走肉,有吃各式 生果 果仁)

2020-10-21

一人懶人餐x2

入秋天氣涼些煮熱熟食。除了水果果仁,間中也吃 有機湯意粉。
一款配 胡桃南瓜/小南瓜. 
一款配 香草 番茄 薯仔 雜豆 
若菜wakame(預先浸). 

水滾 放意粉入㷛內. 
喜馬拉雅山鹽,  糖薑; 
如用薯仔亦放入 (大個切片; 細粒新薯仔原粒)
個人一般煮10-12分鐘.

熄火才加
車厘茄  麻油 特醇橄欖油 七味粉  麻籽  蔥花 等.

有時會用 有機紅味噌red miso. 
有時會用 有機三色螺絲粉/意大利粉.




 










薯仔是自己種, organic有機的。

種了四、五個月。