夏天熱想吃 清清甜甜 的咖喱。

材料 A: 洋葱onion、椰菜cabbage、蛋egg。

材料 B: 有機咖喱粉organic curry power。

材料 C: 麥皮 oat 。

材料 D: 有機初榨橄欖油 organic xtra virgin olive oil、
             少少紅椒粒碎red pepper 、garlic蒜粒碎。

材料 E: 昆布蜜味豆(即食) sweetened soy and seaweed、香蕉banana;

steps 步驟:
1，boil A 煮熟 洋葱、 椰菜  、蛋。
2，add B 加 咖喱粉。
3，add C 加 麥皮。 switch off 收火。
4，add D 加橄欖油、椒、蒜。
5，add beans and konbu. Mix. Mash banana.
拌入昆布蜜味豆，
吃前才把E的香蕉弄成蓉混入咖喱。(甜味和豐富囗感)。

why? 創作原意:
夏日懶人餐...
For a quick lazy light meal for Summer.

不油膩, 有植物纖維蛋白質礦物質.
It has fibre, protein, minerals, etc.
nothing heavy. easy to digest.

• 不想煮油to avoil boiling oil.
• 低糖to reduce sugar.
• 甜而不辛辣to enjoy the sweet taste and not hot spicy.
• 不用米,用麥片to replace rice with oat.
• 由麥片和蕉收水濃化to change watery feeling with oat and banana.
• 用健康食油保存咖哩 to use healthy oil to keep the curry。
• 有不同口感. some variety of texture.