2012-11-13

看 周兆祥博士: 飲食 自保之道

今天在網上看到的, 真好! 分享分享:
 
「綠色人生,由「進口」開始。
飲食轉綠,內在生態回歸自然,心靈隨而轉綠。
綠色革命,確是在餐桌上開始的。
http://www.lifeflowhk.org/node/2098

樣樣都咁毒,食乜都死?  非也。
以下 自保之道 無妨參考:


第1計:回家食飯──
餸菜即使怎樣貴,也貴不過出街吃東西。
自己下廚做愛心餐全家享用,盡得天倫之樂。
在家準備好午餐拿去上班上學,更省錢又安全。

第2計:做好知識裝備──
想食得安心,想趨吉避凶,當然知情好重要,
懂得越多食物安全﹑營養等的知識越有利,
所以不妨多讀多聽吸收知識。

第3計:光顧可靠的商號──
切勿隨便向不認識的店舖小販
購買來歷不明價錢特平的食品,
盡量到可信賴的分銷店號選購,習慣追查來源。

第4計: 貴買平食──
貪一點點便宜可能後果嚴重,
長期吃劣質食物,損害健康,並不明智。
表面上 高價的食材往往並非那麼花錢,
尤其是如果懂得省用善用的話。
 
第5計:返樸歸真──
追求貴價稀有食品既花錢又反生態,而且往往危害健康。
其實長吃最簡單、普通、「卑微」的食品
加上當造本區的瓜菜水果,已經足夠營養有餘。
 
第6計:在家生產──
最安全最省錢又好玩的食材是自己種的成品,
不妨由發芽菜開始。
http://www.lifeflowhk.org/node/1702
 
第7計:分散風險──
人體有神奇的自我防禦機制,
任何化學毒物入侵,都可以抵受相當的份量。
超過了限額,防衛即告崩潰,導致中毒、病倒。
因此盡量不要反覆吃同一來源的同一食品。
  
第8計:吃得其法──
在優美的環境中進食、
輕鬆開心地吃、放下煩惱心事、不受干擾、
專注地吃、充份咀嚼,
這樣才可以百毒不侵,而且充份消化食物,營養吸收更好。
 
第9計:提升免疫力──
身心狀態越佳,抗毒能力越棒。
睡眠充足、精神飽滿、心情靚、夠運動、有晒太陽,
這樣才會真真正正吸收到所需的營養,不受毒害。
 
第10計:盡量食生── 食  生機素食(Living Food)
這樣不但最合符自然生理設計,更最低碳又慈悲。
http://www.lifeflowhk.org/node/1273
  
第11計:盡量食本地──
尤其是多訪農墟或有機農場,
這樣才找到當茬、安全、好價錢的農產品,也是大功德。
  第12計:始終要講「心」──
一個人生命有目標、工作有熱忱、肯定自己活得意義,
自然身體發揮最理想的功能,
「如有神助」,百毒不侵,長期活力充沛,無往而不利。
   
更多周兆祥博士的飲食智慧分享:
 
http://blog.yahoo.com/_43TIP4P6ZQ3Y6UHYKFACXBUBOU/category/%E7%B6%A0%E8%89%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F

http://www.lifeflowhk.org/node/819
                                                                                                    」