看 周兆祥博士: 飲食 自保之道

今天在網上看到的, 真好! 分享分享:
 
「綠色人生，由「進口」開始。
飲食轉綠，內在生態回歸自然，心靈隨而轉綠。
綠色革命，確是在餐桌上開始的。
http://www.lifeflowhk.org/node/2098

樣樣都咁毒，食乜都死？  非也。
以下 自保之道 無妨參考：

第1計：回家食飯──
餸菜即使怎樣貴，也貴不過出街吃東西。
自己下廚做愛心餐全家享用，盡得天倫之樂。
在家準備好午餐拿去上班上學，更省錢又安全。

第2計：做好知識裝備──
想食得安心，想趨吉避凶，當然知情好重要，
懂得越多食物安全﹑營養等的知識越有利，
所以不妨多讀多聽吸收知識。

第3計：光顧可靠的商號──
切勿隨便向不認識的店舖小販
購買來歷不明價錢特平的食品，
盡量到可信賴的分銷店號選購，習慣追查來源。

第4計： 貴買平食──
貪一點點便宜可能後果嚴重，
長期吃劣質食物，損害健康，並不明智。
表面上 高價的食材往往並非那麼花錢，
尤其是如果懂得省用善用的話。
 
第5計：返樸歸真──
追求貴價稀有食品既花錢又反生態，而且往往危害健康。
其實長吃最簡單、普通、「卑微」的食品
加上當造本區的瓜菜水果，已經足夠營養有餘。
 
第6計：在家生產──
最安全最省錢又好玩的食材是自己種的成品，
不妨由發芽菜開始。
http://www.lifeflowhk.org/node/1702
 
第7計：分散風險──
人體有神奇的自我防禦機制，
任何化學毒物入侵，都可以抵受相當的份量。
超過了限額，防衛即告崩潰，導致中毒、病倒。
因此盡量不要反覆吃同一來源的同一食品。
  
第8計：吃得其法──
在優美的環境中進食、
輕鬆開心地吃、放下煩惱心事、不受干擾、
專注地吃、充份咀嚼，
這樣才可以百毒不侵，而且充份消化食物，營養吸收更好。
 
第9計：提升免疫力──
身心狀態越佳，抗毒能力越棒。
睡眠充足、精神飽滿、心情靚、夠運動、有晒太陽，
這樣才會真真正正吸收到所需的營養，不受毒害。
 
第10計：盡量食生── 食  生機素食(Living Food)
這樣不但最合符自然生理設計，更最低碳又慈悲。
http://www.lifeflowhk.org/node/1273
  
第11計：盡量食本地──
尤其是多訪農墟或有機農場，
這樣才找到當茬、安全、好價錢的農產品，也是大功德。
  第12計：始終要講「心」──
一個人生命有目標、工作有熱忱、肯定自己活得意義，
自然身體發揮最理想的功能，
「如有神助」，百毒不侵，長期活力充沛，無往而不利。
   
更多周兆祥博士的飲食智慧分享：
 
http://blog.yahoo.com/_43TIP4P6ZQ3Y6UHYKFACXBUBOU/category/%E7%B6%A0%E8%89%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F

http://www.lifeflowhk.org/node/819
                                                                                                    」