今早 看了日本語 節目 JP Time TV
http://www.jptime.tv/common/back2013.html
這集節目介紹了近代傳統日本新年的習俗和美食.
節目把香港日本國總領事館的佐藤重和大使 和
香港日本人倶樂部的日本料理達人一齊藤昌吉總料理長
的兩部份的訪問與示範 交叉穿插, 又輕鬆又有資訊價值. 不錯呢!
加上看Yahoo 網友Yaggako的親自弄的新年食品相片﹑
以及「言語交換」的友人M子的介紹,
今年對日本文化的認識又加多一點.
(比單是看動畫漫畫中所見知的多了.)
原本新年那些三層料理盒背後是那麼有意義的:
母親辛苦了一年, 讓母親休息三天不用煮飯!
食物名的意頭也很有意思!
那御屠蘇「酒」 的敬酒儀式, 也是讓父親對每位家人總結一年﹑
分享健康和順便祝福子女來年進步...
還有富有詩意的紙牌遊戲﹑ 毛筆字寫願望﹑木板羽毛球﹑旋轉陀螺....
這集節目介紹了近代傳統日本新年的習俗和美食.
節目把香港日本國總領事館的佐藤重和大使 和
香港日本人倶樂部的日本料理達人一齊藤昌吉總料理長
的兩部份的訪問與示範 交叉穿插, 又輕鬆又有資訊價值. 不錯呢!
加上看Yahoo 網友Yaggako的親自弄的新年食品相片﹑
以及「言語交換」的友人M子的介紹,
今年對日本文化的認識又加多一點.
(比單是看動畫漫畫中所見知的多了.)
原本新年那些三層料理盒背後是那麼有意義的:
母親辛苦了一年, 讓母親休息三天不用煮飯!
食物名的意頭也很有意思!
那御屠蘇「酒」 的敬酒儀式, 也是讓父親對每位家人總結一年﹑
分享健康和順便祝福子女來年進步...
還有富有詩意的紙牌遊戲﹑ 毛筆字寫願望﹑木板羽毛球﹑旋轉陀螺....